I vini

Prodotti di alta qualità

Castelfranci è uno dei comuni dell’Irpinia dove il vino rappresenta davvero un elemento naturale, dal quale non si può prescindere:i terreni collinari sono ben esposti e caratterizzati da un clima temperato mediterraneo che, grazie alla giusta dose di umidità, assicura la produzione di uve e vini di pregio.

La filosofia dell'azienda Colli di Castelfranci si basa sulla forte convinzione che il vino buono si fa in vigna e per tale ragione "allevano" i loro vigneti a spalliera, con una resa media per ceppo di tre chili d'uva, raccolta interamente a mano al calar del sole.

L'uva posta in piccoli cesti, viene immediatamente trasportata in cantina, a pochi metri dai vigneti, per la vinificazione:l'obiettivo è quello di esaltarne la qualità, la tipicità e la genuità, caratteristiche primarie per un vino di alta qualità.